Alexey Osokin (alexeyosokin) wrote,
Alexey Osokin
alexeyosokin

Китайские пельмешки с привкусом звезды Мишлен

dintaifung_00

Помните фразу панды из популярного мультфильма Кунгу-Фу Панда: "Может быть еще пельмешек?". Именно так хочется сказать попробовав самые вкусные (из тех, что я пробовал) китайские пельмешки в сети ресторанов Din Tai Fung… В 2009 и 2010 году два гонконгских ресторана из этой сети получили по звезде Мишлена…

А начиналось все в середине прошлого века в Шанхае, откуда родом основатель этой сети Янг Бинджий. Правда из-за гражданской войны он был вынужден переехать на остров Тайвань, где и открыл свой первый ресторан.

dintaifung_01_ao

Сейчас сеть Din Tai Fung насчитывает дестяки ресторанов по всей Азии, а также в США и Австралии. Впервые я попробовал пельмени от Din Tai Fung в Бангкоке и с тех пор считаю их лучшими на свете. Качество теста, вкус бульонов и начинки невозможно передать, их надо обязательно попробовать. На сегодняшний день я побывал в ресторанах Din Tai Fung в Сиднее, Гонконге, Сингапуре, Бангкоке и Шанхае. Везде было очень много народу, а в обеденное и вечернее время можно простоять пол часа в очереди. Азиаты очень серьезно относятся к еде, поэтому очередь в какой-либо ресторан говорит о высочайшем качестве и вкусе! Да и Мишлен свои звезды просто так не раздает…

Кроме традиционных пельменей, вам предложат различные виды лапши, рулетов, супов и салатов, разумеется десерты и чай. Меню в разных странах может отличаться, но основа меню - пельмени - везде одинаковые. Мне больше всего полюбились пельмешки в курином бульоне и начинкой из креветок и свинины. Каждый раз, вспоминая этот вкус, у меня действительно текут слюнки…

3.
dintaifung_02_ao

4.
dintaifung_03_ao

5.
dintaifung_04_ao

6.
dintaifung_05_ao

7.
dintaifung_06_ao

8.
dintaifung_08_ao

9.
dintaifung_09_ao

10.
dintaifung_10_ao

11.
dintaifung_11_ao

12.
dintaifung_12_ao

Будете в Азии, обязательно загляните в один из ресторанов Din Tai Fung. Здесь можно найти список ресторанов и адреса.

Мои Facebook, Twitter, Instagram и Указатель.РУ. Follow me!

Бронируете отели на Booking.com? Делайте это здесь и получайте ЖЖетоны за каждое бронирование.

И заглядывайте на мой сайт alexeyosokin.com, там тоже много интересного и даже полезного.
Tags: Гонконг, еда, кухня, пельмени
Subscribe
promo alexeyosokin may 11, 2015 21:20 35
Buy for 100 tokens
Еще один способ находить дешевые авиабилеты и номера в отелях. Если у вас уже есть любимый сайт поиска авиабилетов, то продолжайте им пользоваться. Не стоит менять привычки. Ну или попробуйте www.XGO.ru
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments